NutriEvo

Offriamo pasta speciale con semola di grano duro varietà grani antichi coltivato nell'azienda di famiglia e miscelata con farine integrali di altri cereali (orzo e avena) e di leguminose (lenticchie rosse/scure, verdi/chiare, cece nero e cece rosso) coltivati in aziende agricole della Murgia carsica barese. La molitura del grano è artigianale, quelle delle farine integrali è con macina a pietra e la pastificazione è artigianale.

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